食料自給率を高めるカギは学校給食だ!
国内の食料消費の63%が国内でまかなえていない 「平成30年度のカロリーベース食料自給率は37%」と、農林水産省のホームページを見るとある。食料自給率とは、国内の食料消費が、国産でどの程度まかなえてい...
国内の食料消費の63%が国内でまかなえていない 「平成30年度のカロリーベース食料自給率は37%」と、農林水産省のホームページを見るとある。食料自給率とは、国内の食料消費が、国産でどの程度まかなえてい...
~ 市民団体と取り組んで! ~ 熱意ある職員と栄養士さん、市民団体の方々と 取り組めば成功します! そう語る、安井孝氏。 &nb...
【食の安全大丈夫?】 いま、世界ではお母さんたちの声が社会を変えています! 子どもたちのいのちと未来を守るために知ることから始めましょう! &n...
学生も変わる!「野菜で変わる、生きる形-。」 NAGANO農の食の会、定例会開かれる ~ NAGANO農と食の会とは・・・ ~ ススキも穂を垂れ稲刈りも始まりだした「仲秋の名月」前日...
「長野から有機農業の波紋を打ち出そう」と、著書「アグロエコロジー:持続可能な農業の科学的基礎」で世界的に高名なカリフォルニア大学バークレー校のミゲール・アルティエリ名誉教授による基調講演をはじめ、「女...