食料自給率を高めるカギは学校給食だ!
国内の食料消費の63％が国内でまかなえていない 「平成30年度のカロリーベース食料自給率は37％」と、農林水産省のホームページを見るとある。食料自給率とは、国内の食料消費が、国産でどの程度まかなえてい...
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持続可能な農業を長野から発信ー国際シンポジウム
2019年6月2日（日曜日）、長野市勤労女性会館しなのきで開かれた「信州発！持続可能な農業国際シンポジウム」。国内外から多彩なゲストが集い、長野から有機農業の波紋を打ち出そうと、世界で広がるアグロエコ...
信州発！持続可能な農業 国際シンポジウムが開かれます
「長野から有機農業の波紋を打ち出そう」と、著書「アグロエコロジー：持続可能な農業の科学的基礎」で世界的に高名なカリフォルニア大学バークレー校のミゲール・アルティエリ名誉教授による基調講演をはじめ、「女...
